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Produit Décortiqué

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Le psyllium : un allié pour la santé digestive ?

  • Post category:Aliments/Produit Décortiqué
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Le psyllium, également connu sous le nom d’ispaghul, est une fibre végétale issue de plantes du genre Plantago, principalement Plantago ovata. Utilisé depuis l’Antiquité, il est aujourd’hui présent dans de nombreux compléments…

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Les « Steaks » Végétaux analysés par un diététicien

  • Post category:Aliments/Produit Décortiqué
  • Commentaires de la publication :1 commentaire

A base de soja ou d'autres céréales, les "steaks" végétaux ont désormais bonne place sur les étals des supermarchés. Du bois dans mes steaks ? Les steaks végétaux à base…

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4 menus « Fast-Food » à la loupe : McDo, KFC, Kebab et Pizza Hut

  • Post category:Consommation/Produit Décortiqué
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Avec ces 1500 McDonald's, 200 Burger King, 215 KFC, 21 000 pizzérias et ces 11 000 Kébabs, il est difficile d'éviter la restauration rapide en France. Pause déjeuner à durée…

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Produit décortiqué: L’ANANAS

  • Post category:Aliments/Produit Décortiqué
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

13ème fruit le plus consommé en France, l’ananas est le fruit tropical par excellence. Le premier producteur est le Brésil avec 2,3 millions de tonnes représentant 13% de la production…

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Produit décortiqué #1/ La Danette

  • Post category:Aliments/Produit Décortiqué
  • Commentaires de la publication :3 commentaires

Pour ce premier article du "produit décortiqué", j'ai choisi un dessert très connu: la Danette. Alors pourquoi ce choix? Déjà car il fallait bien commencé par quelque chose, c'est un…

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