7ème livret destiné aux étudiants et aux passionnés de Diététique. On s’attaque cette fois-ci aux personnes âgées qui ont, comme tous les groupes d’individus vus antérieurement, des besoins diététiques particuliers. Ce livret fait également un focus sur une notion très importante, notamment dans le monde hospitalier, la dénutrition.
Ce livret de 12 pages vous donnera les clefs et l’essentiel pour comprendre et connaitre la nutrition des personnes âgées ainsi que le concept de dénutrition: comment la dépister ? Quelle stratégie adopter ?
Au sommaire de ce 7ème livret:
- LA DÉNUTRITION
- DIAGNOSTIC DE LA DÉNUTRITION
- LES SITUATIONS A RISQUE DE DÉNUTRITION
- OBJECTIFS DE LA HAUTE AUTORITÉ DE SANTÉ CHEZ LA PERSONNE ÂGÉES EN CAS DE DÉNUTRITION
- STRATÉGIES DE PRISE EN CHARGE FACE A UNE SITUATION DE DÉNUTRITION
- BESOINS NUTRITIONNELS DE LA PERSONNE ÂGÉE
Extraits du livret :
L’essentiel de la nutrition de la personne âgée et étude du concept de dénutrition. – 12 pages
Plus de détails sur le livret « 07 – Nutrition de la personne âgée »