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R

Ration alimentaire

[n.f.]

(du latin « ratio, rationem » au sens de compte, décompte)

Quantité et nature d’aliments qu’une personne doit consommer en un jour afin de subvenir aux besoins de son corps.

Respiration cellulaire

[n.f.]

Réaction chimique d’oxydo-réduction qui fournit l’énergie nécessaire à une cellule pour fonctionner. Nécessite du glucose. Produit du CO2 et H2O

Réticulum endoplasmique

[n.m.]

(Du latin « reticulum » réseau et « endoplasmique » à l’intérieur du cytoplasme »)

Organite présent dans les cellules d’eucaryotes, en forme de réseau de vésicules et de canaux, qui modifie les protéines, produit des macromolécules, les stocke dans des saccules et transfère des substances vers l’appareil de Golgi. Il peut être rugueux/granuleux lorsque des ribosomes y sont associés ou lisse le cas échéant.

Ribose

[n.m.]

(Formé à partir de « l’acide ribonique », lui-même provenant d’une inversion de lettres sur le mot acide arabonique (1892), de arabine (1887) (« principe actif trouvé dans la gomme arabique »).

Sucre de la famille des pentoses, de formule chimique C5H10O5, composant principal du squelette carboné de l’ARN.