Spécial | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | Tout
M |
|---|
Mésophile[adj.] (du grec « mésos » médian et « philéô » aimer d’amitié) Organisme qui croît dans des conditions de température modérée (entre 5 et 65 °C). Classiquement, on parle de bactéries mésophiles lorsqu’elles croissent à des températures comprises entre 25 et 40 °C. | |
Métabolisme[n.m.] Ensemble des transformations moléculaires et des transferts d’énergie qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule ou l’organisme vivant. C’est un processus ordonné, qui fait intervenir des processus de dégradation (catabolisme) et de synthèse organique (anabolisme). | |
Micro-organisme[n.m.] (du grec « mikrós », petit et de « organismós », « organisme ») Organisme vivant, généralement invisible à l’œil nu, qui ne peut être observé qu’à l’aide d’un microscope. | |
Micromètre[n.m.] Symbole « μm ». 1 μm = 10-6 mètre = 0,000 001 mètre = 0,001 millimètre | |
Microtome[n.m.] (du grec « mikrós » petit et suffixe « -tome » incision/coupe) Appareil dont le rôle est de découper des tranches très fines de matériel pour l’étudier sur un microscope électronique. | |
Mitochondrie[n.f.] Organite cellulaire ayant pour but de récupérer l’énergie fournie par les molécules organiques, puis de la stocker sous forme d’ATP. Elle constitue donc la source principale d’énergie pour la cellule, par le processus de phosphorylation oxydative. | |
Mitose[n.f.] Désigne les événements chromosomiques de la division cellulaire. Il s’agit d’une duplication « non sexuée » (contrairement à la méiose). C’est la division d’une cellule mère en deux cellules filles. Elle désigne aussi une étape bien particulière du cycle de vie des cellules eucaryotes, dit « cycle cellulaire », qui est l’étape de séparation de chaque chromosome de la cellule mère et de leur répartition égale dans chacune des deux cellules filles. | |
Moisissure[n.f.] Champignon pluricellulaire filamenteux à développement rapide lorsque les condition du milieu sont favorables (multiplication végétative) | |
Molécule[n.f.] Structure de base de la matière. Assemblage d’atomes dont la composition est donnée par sa formule chimique. | |
Monotriche[adj.] Type de ciliature disposant d’un unique flagelle à une extrémité. | |
Mucilage[n.m.] Substance végétale, constituée de polysaccharides, qui gonfle au contact de l’eau en prenant une consistance visqueuse, parfois collante, semblable à la gélatine. Le terme désigne également une préparation élaborée à partir de mucilage ou un liquide visqueux obtenu par dissolution d’une gomme végétale dans l’eau. | |
Mycélium[n.m.] Partie végétative des champignons, composée d’un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l’on trouve dans le sol ou le substrat de culture. | |
Mycète[n.m.] Taxon regroupant les organismes appelés plus communément champignons. (synonyme de fungi) | |
Mycotoxine[n.f.] Toxine élaborée par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures. | |