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M

Monotriche

[adj.]

Type de ciliature disposant d’un unique flagelle à une extrémité.

Mucilage

[n.m.]

Substance végétale, constituée de polysaccharides, qui gonfle au contact de l’eau en prenant une consistance visqueuse, parfois collante, semblable à la gélatine. Le terme désigne également une préparation élaborée à partir de mucilage ou un liquide visqueux obtenu par dissolution d’une gomme végétale dans l’eau.

Mycélium

[n.m.]

Partie végétative des champignons, composée d’un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l’on trouve dans le sol ou le substrat de culture.

Mycète

[n.m.]

Taxon regroupant les organismes appelés plus communément champignons. (synonyme de fungi)

Mycotoxine

[n.f.]

Toxine élaborée par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures.

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