Dictionnaire Nutriti ...

[n.f.]

Présence de sucre dans les urines. Son apparition est liée à un taux de sucre dans le sang (glycémie) trop important. Normalement, elle est strictement nulle.

Cf. « Appareil de Golgi »

[n.f.]

Coloration qui permet de mettre en évidence les propriétés de la paroi bactérienne, et d’utiliser ces propriétés pour les distinguer et les classifier. On distingue les bactéries à Gram positif, dotées d’une simple paroi avec une grande quantité de peptidoglycane, des bactéries à Gram négatif, composées de moins de peptidoglycane mais pourvues d’une membrane externe supplémentaire.

[n.m.]

Cf. « Composé carbonylé »

[adj.]

(du grec « haploos » simple et « eidos » en forme de)

Une cellule biologique est haploïde lorsque les chromosomes qu’elle contient sont chacun en un seul exemplaire (n chromosomes). 

Antonyme : diploïde.

[n.f.]

(ou Erytrocyte ou globule rouge)

Cellule anuclée (dépourvue de noyau donc incapable de se diviser) présente dans le sang servant à transporter l’oxygène.

[n.m.]

Désigne le pourcentage relatif du volume des cellules circulant du sang par rapport au volume total du sang.

[n.m.]

Groupe fonctionnel formé par réaction d’un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et d’un groupement alcool.

[n.m.]

(du grec « étéros » autre et « -trophie » nourriture, croissance)

Nécessité pour un organisme vivant de se nourrir de constituants organiques préexistants.
Antonyme : autotrophie.

[n.f.]

Capacité d’un organisme à maintenir son équilibre physiologique interne (glycémie, température, taux de sel dans le sang, etc.) malgré les contraintes extérieures.