La Glycolyse est une voie métabolique (= signifie que cela se déroule dans une cellule) de transformation du glucose en énergie.
Cette vidéo s’adresse plutôt aux étudiants mais peut évidement intéresser tout le monde!
Elle explique les étapes de la glycolyse (du grec « glykýs »: sucré et « lýsis »: dissolution). On l’appelle aussi voie d’Embden-Meyerhof-Parnas.